卡真虾仁拼烟熏牛肉披萨

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Amy小佳
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因为好吃呀！！！

牛肉披萨的用料

披萨胚 低筋粉 500克
盐 10克 酵母 4克
橄榄油 15克 水 270克
马苏里拉芝士 适量 番茄酱 适量
卡真虾仁 大蒜碎 适量
新鲜虾仁 适量 油 适量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
法香碎 适量

牛肉披萨的做法

卡真虾仁拼烟熏牛肉披萨的做法图解1

步骤1

披萨胚所有材料加至）光滑也可以揉 分至300克面团封上保鲜膜醒发十五分钟 擀圆如图也可以烤成半成品但是不要上色
卡真虾仁拼烟熏牛肉披萨的做法图解2

步骤2

锅热放入色拉油加入蒜末，油没过蒜一点，然后炸至微黄加入卡真粉翻炒后加入虾仁放少许盐和黑胡椒碎调味虾仁稍微变色就好不用太熟 ，不然就会烤老了撒上法香碎即可
卡真虾仁拼烟熏牛肉披萨的做法图解3

步骤3

抹上一层番茄酱，马苏里拉芝士炒好虾仁去籽的辣椒圈然后小番茄块，在撒上一层芝士，旁边的是拼的新鲜榴莲
卡真虾仁拼烟熏牛肉披萨的做法图解4

步骤4

材料都放好后放入烤箱 面火240，底火210 先烤10分钟然后观察烤上色就好了
卡真虾仁拼烟熏牛肉披萨的做法图解5

步骤5

然后切成块就好了，有香菜可以来一点点装饰
卡真虾仁拼烟熏牛肉披萨的做法图解6

步骤6

披萨底薄一点点就好了，我弄的两厘米左右，这样烤出来有点脆脆的

牛肉披萨的烹饪技巧

披萨胚我是烤的半成品，然后也可以直接放食材烤 披萨配胚记得先戳孔撒上一层芝士再放食材再加芝士才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-02

©本菜谱的做法由 Amy小佳 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 清淡 烘焙 披萨

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