干炒牛河

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干炒牛河的用料

河粉 250g 牛肉 100g
洋葱 1/4个 老抽 半勺
生抽 适量 蚝油 适量
白糖 适量 淀粉 少许
鸡蛋清 少许

干炒牛河的做法

#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解2

步骤2

加入生抽，白糖，蚝油抓匀后，再放入蛋清和淀粉水
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解3

步骤3

抓匀至牛肉全部吸收，放一旁备用
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解4

步骤4

洋葱切细条状，葱切段
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解5

步骤5

热锅放油，放入牛肉稍微两面煎一下
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解6

步骤6

加入洋葱，炒均匀后上碟
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解7

步骤7

再次热锅，放入河粉，稍稍煎一下
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解8

步骤8

再放入生抽，老抽，蚝油
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解9

步骤9

炒至河粉颜色均匀
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解10

步骤10

放入牛肉，洋葱和葱段
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解11

步骤11

炒均匀
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解12

步骤12

上碟
#十分钟开学元气早餐#干炒牛河的做法图解13

步骤13

美味开吃

干炒牛河的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炒 煎 咸 蚝油味

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