柠檬百香果无骨鸡爪

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柠檬百香果无骨鸡爪的用料

柠檬 1个 百香果 2个
小米椒 3个 鸡爪 2斤
蒜 适量 姜 适量
料酒 适量 糖 适量
酱油 适量 醋 适量
麻油 适量 葱 2根

柠檬百香果无骨鸡爪的做法

柠檬百香果无骨鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净剪掉指甲加葱姜蒜料酒焯水煮15分钟。
柠檬百香果无骨鸡爪的做法图解2

步骤2

煮后过冰水放置10分钟，准备剔骨
柠檬百香果无骨鸡爪的做法图解3

步骤3

把骨肉分离后，肉在泡在冰水里这样肉质更q弹。
柠檬百香果无骨鸡爪的做法图解4

步骤4

准备好所有材料，柠檬要去籽。然后抓拌均匀即可。

柠檬百香果无骨鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 小苹果 编写，未经授权不得转载

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