快手鸡汤米粉 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

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爱笑1990
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一直都很喜欢复合型调味料，使用方便简易又快手，太太乐鲜鸡汁就是其中之一，免去熬住高汤的过程，直接就用来代替高汤使用了
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原汤的用料

干米粉 一人份 虾仁 50克
肉丸 适量 蟹柳 2支
豌豆 20克 胡萝卜丝 适量
太太乐鲜鸡汁 10克 胡椒粉 适量

原汤的做法

快手鸡汤米粉 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解1

步骤1

干米粉煮至软硬适中捞出备用
快手鸡汤米粉 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解2

步骤2

新鲜豌豆焯水至软捞出备用
快手鸡汤米粉 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解3

步骤3

各种食材准备好，肉类和蔬菜不限制品种，喜欢吃什么就放什么
快手鸡汤米粉 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解4

步骤4

另起一锅水，放米粉和蔬菜，加入两小勺约10克太太乐鲜鸡汁，然后放入各种肉类，煮至肉类熟透即可。如果怕米粉煮太久太软，也可以先把米粉捞出再煮熟肉类。最后烫熟各种喜欢的蔬菜就好，我装盘之后直接放了可以生吃的紫甘蓝。
快手鸡汤米粉 太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解5

步骤5

根据各人口味撒一点胡椒粉就可以开吃了。鸡汁真的很方便，不用再放其他调味料了，如果口重的可以自己再加点盐或者辣椒调整，口味淡的可以只放鲜鸡汁就好了。

原汤的烹饪技巧

米粉不同煮熟的时间也不同，根据各人的口味调整，也可以把米粉换成面条。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 爱笑1990 编写，未经授权不得转载

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