低脂高蛋白杂蔬杂粮饭

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谷类含丰富的碳水化合物，是饮食的基础。但粗粮比细粮含有更多的矿物质、膳食纤维和维生素，因此对人体更加健康。 每天至少吃一餐粗粮(100克)，粗粮不仅能补充B族维生素、矿物质和膳食纤维，还能平缓血糖波动，使能量释放，不易犯困，精力充沛。胃肠不好的人应择小米、大黄米和糙米，煮成粥食用肠胃更容易消化。 今天我选择了野米、小米、黎麦、大米做的杂粮饭作为主食，选择不同颜色的杂蔬补充维生素矿物质，还是有优质蛋白的海虾。 根据均衡法则，合理搭配营养素热量，改善代谢的同时，养出易瘦身材。

杂蔬杂粮饭的用料

杂蔬 适量 杂粮 适量
海虾 每6只 油盐 适量
小番茄 适量

杂蔬杂粮饭的做法

低脂高蛋白杂蔬杂粮饭的做法图解1

步骤1

野米提前泡4小时，再与小米、黎麦、白米一起蒸或者煮熟即可，把米饭装在一个小碗压实再倒扣在盘中成了一个完美的造型。
低脂高蛋白杂蔬杂粮饭的做法图解2

步骤2

杂蔬（花生芽+甜豆+秋葵+南瓜）加上肉碎、油盐一起炒熟
低脂高蛋白杂蔬杂粮饭的做法图解3

步骤3

海虾白焯加点盐和姜片原味吃更鮮，去掉虾头再摆盘。
低脂高蛋白杂蔬杂粮饭的做法图解4

步骤4

再切点小番茄与杂蔬摆盘即可拍摄享用晚餐。

杂蔬杂粮饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

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