溏心荷包蛋

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萧杰哟
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汤汁美味 酸甜软嫩 口齿留香

溏心荷包蛋的用料

蛋 若干 酱油 若干
糖 若干 葱 半根
油 若干 水 若干

溏心荷包蛋的做法

溏心荷包蛋的做法图解1

步骤1

把油烧热后下鸡蛋，鸡蛋低部定型后对叠（要轻点 ，不然黄容易破）
溏心荷包蛋的做法图解2

步骤2

定型后取出鸡蛋（不要火大了 不然蛋心就熟了）
溏心荷包蛋的做法图解3

步骤3

向锅中加水、酱油、糖、葱段炒匀后再次将蛋放入锅中吸汁
溏心荷包蛋的做法图解4

步骤4

出锅后淋上汤汁

溏心荷包蛋的烹饪技巧

做时要注意锅底，不建议使用凸型锅。（此作品非本人创意，作品做法来源于抖音小关）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 萧杰哟 编写，未经授权不得转载

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