造型超可爱香肠花环面包好吃又好看

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带着孩子一起做面包，今天用海氏K5空气烤箱做个她们喜欢的香肠花环面包。孩子们自己动手包面团，自己切，自己摆花型。动手能力棒棒哒

香肠花环面包的用料

全麦面粉 100克 低筋面粉 20克
奶粉 5克 牛奶 65毫升
干酵母 1.5克 糖 15克
盐 2克 鸡蛋液 12克
黄油 12克

香肠花环面包的做法

造型超可爱香肠花环面包好吃又好看的做法图解1

步骤1

将除黄油外的其他材料放入厨师机，中速揉至拓展阶段，加入黄油继续揉至出手套膜。
造型超可爱香肠花环面包好吃又好看的做法图解2

步骤2

把面团整成圆形放入盆中室温发酵至2倍大，手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷就是发酵好了
造型超可爱香肠花环面包好吃又好看的做法图解3

步骤3

发酵好的面团分成2份，揉圆松弛10分钟后擀开，中间放入香肠，面团两边捏紧把香肠裹在里面。横切4.5个切口，不要全部切断面团，然后把横断面超上绕成一个花环形状，放在烤盘上。打开海氏K5空气烤箱的发酵功能35℃二发30分钟
造型超可爱香肠花环面包好吃又好看的做法图解4

步骤4

刷蛋液，撒欧芹
造型超可爱香肠花环面包好吃又好看的做法图解5

步骤5

放入烤箱中，180℃18分钟
造型超可爱香肠花环面包好吃又好看的做法图解6

步骤6

出炉啦，上色不错呀
造型超可爱香肠花环面包好吃又好看的做法图解7

步骤7

咬一口，黑胡椒香肠带点辛辣的味道，和面包的香甜配在一起，特别好吃
造型超可爱香肠花环面包好吃又好看的做法图解8

步骤8

超好吃

香肠花环面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载

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