宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱

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12个月以上 不仅省钱，还能补铁，用它就可以解决干、硬、柴的问题，属于孩子们既能嚼的动，也能吃着香的类型。

嫩牛排的用料

牛肉 80克 洋葱 30克
蛋清 30克 淀粉 10克
吐司 半片 酱油 / 鲜菇粉 / 油 适量

嫩牛排的做法

宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 牛肉80克 / 洋葱30克 蛋清30克 / 淀粉10克 / 吐司半片 辅料：酱油 / 鲜菇粉 / 油
宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

牛肉、圆葱、吐司分别切成小丁状。 *加入半片吐司，会让牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片，换成柔软的馒头碎也可以。
宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

把切好的小丁全部放入料理机中，再依次加入蛋清、酱油、鲜菇粉、淀粉。 *酱油、鲜菇粉都是给牛肉调味的辅料，姐妹们可以根据孩子的月龄和口味，适量增减。
宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

启动料理机，将所有食材搅打细腻。
宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

锅中刷油，将搅好的牛肉糊糊倒入锅中，整理成椭圆形状。
宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

煎至底部微黄后，给宝宝牛排翻个面。
宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

这时你可以加入少量热水，焖5分钟左右，将宝宝牛排煎至完全熟透的程度。
宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

等到两面全部变色，熟透取出，切成适合宝宝咀嚼的小条或者小块状就可以开吃了。
宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

不硬不柴，肉香味十足，哪怕用的只是家常牛里脊，口感也能瞬间提升好几倍！让宝宝爱上牛肉的好办法，姐妹们一定收好呀~

嫩牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

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分类： 伊可新

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