咖喱炖牛腩

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香气浓郁，口味独特，肉质酥软。

咖喱炖牛腩的用料

土豆 150克 胡萝卜 150克
洋葱 100克 生姜 5片
牛腩 500克 清水 150毫升
食用油 2汤匙 料酒 1汤匙
咖喱粉 1汤匙 食盐 1茶匙

咖喱炖牛腩的做法

咖喱炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净血清水，切块、沥干清水分。
咖喱炖牛腩的做法图解2

步骤2

胡萝卜、土豆切块，生姜、洋葱切片。
咖喱炖牛腩的做法图解3

步骤3

把不锈钢锅洗净擦干放好，开始热锅，过程中放入食用油30毫升。
咖喱炖牛腩的做法图解4

步骤4

放入生姜10克、洋葱100克爆香。
咖喱炖牛腩的做法图解5

步骤5

放入牛肉、胡萝卜、土豆、和食盐5克、咖喱粉7克、料酒15毫升翻炒至牛肉变色。
咖喱炖牛腩的做法图解6

步骤6

放入清水150毫升，盖上压力锅盖焖压。
咖喱炖牛腩的做法图解7

步骤7

打开锅盖，收汁至酱汁浓稠即可出锅。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

咖喱炖牛腩的烹饪技巧

可根据个人口味，进行调料增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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