不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿

不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿

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李tiger～
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黄金锤鸡腿的用料

鸡腿 4只 鸡蛋 2个
淀粉 适量 面包糠 适量
料酒 1勺 生抽 1勺
蒜末 适量 姜末 适量
盐 适量 胡椒粉 1勺
辣椒粉 1勺 孜然粉 1勺

黄金锤鸡腿的做法

不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解1

步骤1

处理鸡腿肉一边剪开把肉翻过来
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解2

步骤2

形成4个大肉锤
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解3

步骤3

将处理的鸡腿肉放入碗中加入 1勺料酒、1勺生抽、蒜末、姜末
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解4

步骤4

胡椒粉、辣椒 粉、孜然粉、适量盐抓拌均匀
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，腌制30分钟以上
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解6

步骤6

鸡腿肉依次裹上淀粉、蛋液、面包糠
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解7

步骤7

放到烤网上
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解8

步骤8

海氏K5空气烤箱✌空炸模式180度30分钟（中间翻面）
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解9

步骤9

中间记得翻面
不放一滴油做出外酥里嫩黄金锤鸡腿的做法图解10

步骤10

时间到啦！哇不放一滴油就可以做出外酥里嫩的炸鸡腿！

黄金锤鸡腿的烹饪技巧

鸡腿的烤制时间要根据自己的烤箱来调整 我的这款海氏K5空气烤箱 ❤️电子式控温上色均匀搪瓷内胆不怕油渍轻轻擦拭就干净了非常好用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 李tiger～ 编写，未经授权不得转载

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