黯然销魂饭(炒饭版)

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我知道每个人心目中,都有深藏的一碗黯然销魂饭,也许不够精致,但足够撩人! 而今天这碗“黯然销魂饭”的意义在于食材易得、操作简单、味道惊艳!

黯然销魂饭(炒饭版)的用料

金字土香肠 1根 金字酱肉 60g
米饭 1碗 虾仁 100g
鸡蛋 1个 青豆 80g
木耳 3-4朵 洋葱 1/4个
2根 食用油 少许
老抽 1勺 适量

黯然销魂饭(炒饭版)的做法

黯然销魂饭(炒饭版)的做法图解1

步骤1

先将鸡蛋炒碎;金字土香肠、金字酱肉、胡萝卜、洋葱、虾仁分别切丁备用。
黯然销魂饭(炒饭版)的做法图解2

步骤2

锅里倒少许油,胡萝卜丁、酱肉、土香肠煸出香味后,再放入虾仁、鸡蛋碎翻炒。
黯然销魂饭(炒饭版)的做法图解3

步骤3

淋上黄酒,再加米饭、洋葱丁、木耳。
黯然销魂饭(炒饭版)的做法图解4

步骤4

炒匀之后加青豆,大火不断翻炒5分钟,最后用少许盐、老抽调味、调色就可以了。

黯然销魂饭(炒饭版)的烹饪技巧


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创建时间:2020-09-18

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