葱爆羊肉卷

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雪芬liu
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大补羊肉吃起来呀 #入秋滋补正当时#
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葱爆羊肉卷的用料

羊肉片 250克 大葱葱白 1根
紫圆葱 半头 花椒粒 适量
孜然 适量 酱油 适量
耗油 适量 醋 适量

葱爆羊肉卷的做法

#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷的做法图解1

步骤1

大葱切丝，紫圆葱切丝备用
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷的做法图解2

步骤2

羔羊肉卷半斤左右
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷的做法图解3

步骤3

锅里烧热水烫一下羊肉卷，去除浮沫
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷的做法图解4

步骤4

锅中放油，热锅冷油，爆香花椒粒，捞出花椒粒，在放入孜然粒爆香，放葱丝和紫圆葱丝，翻炒均匀
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷的做法图解5

步骤5

放入焯好的羊肉卷，翻炒，加入酱油，耗油，千禾醋，翻炒均匀，炒大概两三分钟就可以了
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷的做法图解6

步骤6

成品
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷的做法图解7

步骤7

成品
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷的做法图解8

步骤8

成品

葱爆羊肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 雪芬liu 编写，未经授权不得转载

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