仿真南瓜饼丨好看又美味

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南瓜这款非常好的食材。南瓜膳食纤维丰富,降脂降压,维生素也多,扔厨房可以放个把月不成问题,还非!常!便!宜!一块钱一斤都是贵的,每到盛产的季节,几毛钱一斤卖菜的老婆婆还热情地追着你买,买一整个回来,可以够一家子人吃好多餐了。今天就用南瓜给大家做一道精致的小点心当早餐,美味香甜,颜值爆表

南瓜饼的用料

南瓜 250克 糯米粉 170克
红豆馅 85克 40克
玉米淀粉 40克 枸杞 17粒

南瓜饼的做法

仿真南瓜饼丨好看又美味的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材!!!!
仿真南瓜饼丨好看又美味的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去籽,洗净后切块儿,放在可微波的大碗里,盖上保鲜膜(用牙签在保鲜膜上扎几个小孔),高火加热7分钟至南瓜完全变软。加热后的南瓜会析出一些水份,把水倒掉,便于后面面团成型
仿真南瓜饼丨好看又美味的做法图解3

步骤3

南瓜里倒入糖40g,压成泥,倒入玉米淀粉40g、糯米粉170g,先搅拌成团,再用手揉均匀
仿真南瓜饼丨好看又美味的做法图解4

步骤4

把红豆馅分成5g一个,揉搓成球;南瓜面团分成27g一个,揉搓成球。把红豆馅包在南瓜面团里,揉搓光滑,盖上保鲜膜待用。
仿真南瓜饼丨好看又美味的做法图解5

步骤5

取一个做好的面团,用一根牙签在上方压出三个横线,再取一根牙签,两个牙签相对在侧面压出纹路。在上方中心位置插入一个枸杞当作南瓜梗。
仿真南瓜饼丨好看又美味的做法图解6

步骤6

放入蒸锅,蒸屉上刷油防止粘连,水开后继续蒸8分钟
仿真南瓜饼丨好看又美味的做法图解7

步骤7

时间到,打开锅盖,当当当当,高颜值南瓜饼出锅!快,拍照!

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-21

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