椒盐麻辣香蟹

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阿紫郡主
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蟹的用料

青蟹 3只 鲁花菜籽油 200克
葱花 20克 椒盐，辣椒面 各15克

蟹的做法

#中秋宴，名厨味#椒盐麻辣香蟹的做法图解1

步骤1

三门青蟹，肥美。清洗后，剁块，沥水后下油锅煎至香脆
#中秋宴，名厨味#椒盐麻辣香蟹的做法图解2

步骤2

下油锅炸脆，蟹壳破裂才好
#中秋宴，名厨味#椒盐麻辣香蟹的做法图解3

步骤3

把炸好的青蟹捞出沥干油份，再下锅，倒入椒盐，辣椒面，花椒，葱油翻炒均匀
#中秋宴，名厨味#椒盐麻辣香蟹的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后装盘即可

蟹的烹饪技巧

吃着香脆椒盐青蟹，连拿手指都要吸允干净。哈哈！太好吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载

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