藤椒油青椒鸡

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思佳妹2009
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藤椒油青椒鸡的用料

鸡腿 4只 藤椒油 2勺
野山椒 5个 菜油 适量
青椒 半斤 豆瓣 一小匙
盐 适量 鸡精 少许
小米辣 适量 姜 1小块
生抽 1勺 料酒 2勺

藤椒油青椒鸡的做法

步骤1

鸡腿洗干净 宰成小块（家里有小孩老人的可以把鸡腿去骨 切成小块 ）放盐 生抽 料酒搅拌均匀 腌制30分钟
藤椒油青椒鸡的做法图解2

步骤2

青椒 小米辣切圈
藤椒油青椒鸡的做法图解3

步骤3

豆瓣宰细 野山椒切碎 姜切碎备用
藤椒油青椒鸡的做法图解4

步骤4

锅烧热 倒入菜籽油 油热后放入腌制好的鸡丁 翻炒 一直到微微泛黄
藤椒油青椒鸡的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱 野山椒 姜 翻炒均匀
藤椒油青椒鸡的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后 加入藤椒油继续翻炒
藤椒油青椒鸡的做法图解7

步骤7

在加入青椒 小米辣翻炒
藤椒油青椒鸡的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后出锅 喜欢鸡精的可以少量加点
藤椒油青椒鸡的做法图解9

步骤9

一道超下饭的藤椒青椒鸡完成

藤椒油青椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 思佳妹2009 编写，未经授权不得转载

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