豆角烧土豆

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不吃姜的小花er
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豆角土豆的用料

豆角 适量 土豆 1个
蒜末 一勺 生抽 2勺
陈醋 1勺 白糖 1勺
蚝油 1汤匙 老抽 半勺
盐 三分之一汤匙 淀粉 1勺

豆角土豆的做法

豆角烧土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮，洗净切条，再洗去淀粉，控干水分，下锅炸熟
豆角烧土豆的做法图解2

步骤2

豆角切段，放入油锅炸熟，小火慢炸
豆角烧土豆的做法图解3

步骤3

碗内加生抽，陈醋，白糖，老抽，蚝油，盐，淀粉，加半碗清水搅拌均匀备用（盐放一点点就可以，特别少量，否则会咸）
豆角烧土豆的做法图解4

步骤4

锅内留少许油，蒜末爆香，加炸好的土豆豆角翻炒，倒入淀粉水，翻炒均匀
豆角烧土豆的做法图解5

步骤5

装盘即可

豆角土豆的烹饪技巧

炸土豆条，豆角需要耐心，莫急
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 不吃姜的小花er 编写，未经授权不得转载

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