小米米糊

风大了很

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今天给我家宝宝做个小米蛋糕！以前外面买的太甜！所以学着自己做，没有好的打碎工具做出来感觉很粗糙！今天用Beko倍科破壁机B3试试！ 准备食材:小米80克，过滤水少许 将小米洗干净放入破壁机 加入适量过滤水，上盖 接通电源，选择婴儿糊功能，按下启动键 破壁机马上工作起来。。。。 重复着加热搅打。。。。到最后的冲刺打磨 待听到嘀嘀声，一杯细腻顺滑的小米米糊出杯咯！ 准备蛋糕:低筋面粉30克，白糖25克，鸡蛋2个，牛奶10克，小米糊（榨出来的一半量）玉米油20克 将玉米油，牛奶，10克白糖放一起搅拌均匀 筛入低筋面粉搅拌均匀 加入小米米糊搅拌均匀 蛋黄放入面糊里搅拌均匀 打发蛋白，15克白糖分2次倒入，蛋白打发至硬性 取1/3蛋白放小米面糊里，翻拌均匀 然后全部倒入蛋白里翻拌均匀 蒸锅中放入清水开火上汽， 蛋糕糊倒入模具中震下，盖上保鲜膜 放入蒸锅蒸30分钟就可以啦！ 小米米糊打的细腻，做出来的蛋糕组织也很细腻！ 倍科破壁机功能强大啊！