砂锅鲜虾时蔬煲

砂锅鲜虾时蔬煲

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小猪猪厨娘
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快捷方便的鲜虾锅，低油低卡

砂锅鲜虾时蔬煲的用料

明虾 半斤 年糕片 400g
土豆 1个 藕 1节
冬瓜 一小块 洋葱 半个
葱姜 适量 盐 适量
橄榄油 2勺 五香粉 1茶匙
料酒 1勺 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺

砂锅鲜虾时蔬煲的做法

砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解1

步骤1

明虾开背去虾肠 剪去须 洗干净泡在清水里
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解2

步骤2

冬瓜 土豆 藕 去皮切成厚块 土豆 藕冲一下，洗去淀粉备用
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解3

步骤3

砂锅洗净擦干水 放入油中火烧开放入洋葱圈煸炒出香味
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解4

步骤4

放入藕跟土豆一起翻炒片刻
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解5

步骤5

依次再放入冬瓜跟年糕片
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解6

步骤6

刚刚蒸煮了大闸蟹，这个汤汁挺鲜甜我倒入砂锅内焖煮食材 盖起锅中火烧开 特别香 ⚠️（没有煮大闸蟹的，可以用开水代替哦）
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解7

步骤7

两分钟转小火
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解8

步骤8

调了一个汁 一勺蚝油 一点点老抽 半勺生抽 一点盐
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解9

步骤9

调的汁放入锅中上色调味
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解10

步骤10

放入鲜虾 用筷子把虾整齐排列在年糕上
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解11

步骤11

盖上小火焖两分钟
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解12

步骤12

撒少许葱花可以上桌哦 记得砂锅很烫要用垫子 ⚠️ 端的时候要用毛巾或者隔热手套哦
砂锅鲜虾时蔬煲的做法图解13

步骤13

砂锅焖虾就这么简单的做好啦 喜欢吃辣的，可以调酱汁的时候加入哦

砂锅鲜虾时蔬煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 小猪猪厨娘 编写，未经授权不得转载

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