美滋滋红三剁

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酸甜香红三剁，米饭你危险了

红三剁的用料

西红柿 较大个头1个 猪肉末 150g
小米辣 3个 青尖椒 2个
姜末 2g 蒜末 2g
油 适量 料酒 5g
盐 2g 糖 1g
番茄酱 2勺 香菜 1根

红三剁的做法

美滋滋红三剁的做法图解1

步骤1

番茄洗净去皮剁碎，姜蒜剁碎，青椒和小米辣切碎，两勺番茄酱待用
美滋滋红三剁的做法图解2

步骤2

热锅倒入冷油，把肉倒入加少许料酒翻炒1分钟
美滋滋红三剁的做法图解3

步骤3

炒至肉色改变盛出待用
美滋滋红三剁的做法图解4

步骤4

重新起油，倒入姜蒜炒香
美滋滋红三剁的做法图解5

步骤5

倒入番茄拌匀
美滋滋红三剁的做法图解6

步骤6

倒入青椒小米辣及肉沫拌匀
美滋滋红三剁的做法图解7

步骤7

炒2分钟加入番茄酱拌匀
美滋滋红三剁的做法图解8

步骤8

最后出锅前加少许味极鲜，香菜即可装盘

红三剁的烹饪技巧

爱吃番茄的可以选择2个 不吃辣的朋友可以把青椒和小米辣换成红辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 料理饭饭 编写，未经授权不得转载

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