暖身寿喜锅

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秋风萧瑟，鲜甜的寿喜锅在脑中不停的出现，想在冒着热气的锅中吃雪花牛肉，魔芋丝，香豆腐。。。

暖身寿喜锅的用料

肥牛 400g 乌冬 一包
海鲜菇 1把 香菇 4朵
胡萝卜 半根 魔芋 1盒
大葱 1根 娃娃菜 1颗
橄榄油 1小块 寿喜烧酱油 100ml
味淋 80ml 关东煮鱼丸 适量
罗布 五六片 木鱼花 一把

暖身寿喜锅的做法

暖身寿喜锅的做法图解1

步骤1

木鱼花罗布煮在清水中，作为高汤使用
暖身寿喜锅的做法图解2

步骤2

煎雪花牛肉，以及干煎豆腐片和大葱
暖身寿喜锅的做法图解3

步骤3

其他食材切好摆入锅中
暖身寿喜锅的做法图解4

步骤4

酱油味淋 5-3或5-4的比例加入过滤好的高汤中
暖身寿喜锅的做法图解5

步骤5

盖盖子煮5-8分钟。可以开始吃啦！
暖身寿喜锅的做法图解6

步骤6

吃完菜后，可以加入乌冬，关东煮再来一轮。非常美味哦。

暖身寿喜锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

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