钵钵鸡

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熙熙冉冉
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自己做的不比外面买的差，酱料在手万事具备，只要是你自己喜欢吃的食材，烫烫都可以放进去泡泡吃～
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钵钵鸡的用料

钵钵鸡料包 2小袋 蟹棒 适量
龙虾丸 适量 牛肉丸子 适量
各种丸子 适量 亲亲肠 适量
泡好的猪皮 一张 豆泡 适量
口蘑 适量 土豆 一个
藕 一节 花菜 一个
豆皮 适量 羊肉或牛肉～ 适量

钵钵鸡的做法

钵钵鸡的做法图解1

步骤1

食材自己也可以看着买，买自己喜欢吃的食材都行～
钵钵鸡的做法图解2

步骤2

洗一洗，切一切，泡一泡～
钵钵鸡的做法图解3

步骤3

雇了一个小帮佣帮我串，串串～喜欢怎么串就怎么串～
钵钵鸡的做法图解4

步骤4

串好了，看着是不是很热闹～
钵钵鸡的做法图解5

步骤5

找个大锅，深一点最好，烧半锅水（水的量取决于满过串串的高度），待水开下食材…
钵钵鸡的做法图解6

步骤6

水开，加入食材，先下比较容易熟、没有特别味道的食材～煮熟捞出沥干些放到调好的酱里面泡一泡～
钵钵鸡的做法图解7

步骤7

蔬菜在锅里煮的这个空隙，先去把料汁调好～两包大概是1000毫升的凉水（也可以加热水），按照说明书上调好～
钵钵鸡的做法图解8

步骤8

稍微沥干的蔬菜放进钵钵鸡酱料里泡一泡～蔬菜在泡的时候，可以开始下丸子煮了～
钵钵鸡的做法图解9

步骤9

蔬菜煮好以后，接着煮丸子，煮好的丸子也是稍微沥一下干，进酱汁泡一泡～最后可以煮有味道的食材了～
钵钵鸡的做法图解10

步骤10

蔬菜泡了十几分钟了，把菜菜先捞出来放到另一个碗里，再把丸子放进去泡着，入入味～
钵钵鸡的做法图解11

步骤11

最后煮味道比较大的羊肉，这样不会串味～
钵钵鸡的做法图解12

步骤12

锅的高度深度不深，我换了一个比较深的碗里，把他们都立起来泡一会，套上一个杯子不会散开～
钵钵鸡的做法图解13

步骤13

也可以把竹签拔掉，食材直接泡在里面，泡半小时比较入味哦，哈哈～
钵钵鸡的做法图解14

步骤14

口水流出来没有，快去试试吧～

钵钵鸡的烹饪技巧

有味道的菜留到最后，不然其他的菜都会变成一个味道，难闻哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-02

©本菜谱的做法由 熙熙冉冉 编写，未经授权不得转载

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