黑列巴（烤箱版）

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列巴营养丰富，饱腹感也很强，对于减肥的朋友来说是很不错的选择。

大列巴的用料

全麦粉 150克 小麦粉 100克
白糖 3勺 发酵粉 3克
牛奶 250毫升 鸡蛋 1个
油 2汤匙 葡萄干 适量
核桃 适量 黑芝麻 适量

大列巴的做法

黑列巴（烤箱版）的做法图解1

步骤1

准备食材，牛奶和面，这个和成光滑的面团即可，不用揉出手套膜的。然后等待发酵成2倍大的面团。分为2份。
黑列巴（烤箱版）的做法图解2

步骤2

取其中一份面团，排气。然后擀成一个圆饼，涂一层油，然后撒一层葡萄干和坚果。
黑列巴（烤箱版）的做法图解3

步骤3

从一头卷起来，像卷毛巾一样，要压紧实一些。最后把两头收紧。
黑列巴（烤箱版）的做法图解4

步骤4

等待发酵10分钟，拿刀在面包上滑几刀。涂蛋黄液，撒黑芝麻。160度，上下层，烤40分钟。
黑列巴（烤箱版）的做法图解5

步骤5

烤出来的面包闻着很香，放凉在切片，或者想吃呢时候再切片。

大列巴的烹饪技巧

1、也可以全用黑麦粉的。 2、坚果放自己喜欢吃的都可以，我老公是喜欢吃核桃仁的，所以我大多数都放核桃仁。 3、可以根据自己家烤箱的温度，进行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 🌸🎀薰衣草🌸🎀 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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