香菇排骨焖饭

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这道排骨焖饭，不仅食材搭配多样，营养丰富，而且制作过程也超级简单，欢迎各位豆友参与跟做香菇排骨焖饭 #秋冬温补驱寒美食大赏，吃过5样算我输！10种都吃过的才是顶级#
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香菇排骨焖饭的用料

大米 150克 香菇 2朵
排骨 一根 味达美臻品特级生抽 2勺
味达美醇鲜蚝油 1勺 味达美冰糖老抽酱油 半勺
味达美臻品料酒 1勺 姜 一块
葱花 2棵 胡萝卜 半个

香菇排骨焖饭的做法

香菇排骨焖饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
香菇排骨焖饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜和香菇分别切成小块备用
香菇排骨焖饭的做法图解3

步骤3

排骨洗干净砍成块，冷水下锅，加入姜和料酒，焯水两分钟后捞出。
香菇排骨焖饭的做法图解4

步骤4

不粘锅放适量花生油，倒入排骨煎至两面焦黄，然后加入酱油。
香菇排骨焖饭的做法图解5

步骤5

加入耗油和老抽。
香菇排骨焖饭的做法图解6

步骤6

翻炒一会。
香菇排骨焖饭的做法图解7

步骤7

这时候就可以倒入胡萝卜，继续翻炒片刻。
香菇排骨焖饭的做法图解8

步骤8

最后倒入热水煮几分钟。
香菇排骨焖饭的做法图解9

步骤9

大米淘洗干净，倒入香菇。
香菇排骨焖饭的做法图解10

步骤10

再倒入排骨和汤汁，按煮饭键即可。
香菇排骨焖饭的做法图解11

步骤11

米饭煮好后趁热加入葱花，搅拌均匀。
香菇排骨焖饭的做法图解12

步骤12

开吃吧

香菇排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焖 锅具 不粘锅 咸

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