细腻松软桂花米糕

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做法简单，来点耐心就可以(｡･ω･｡)ﾉ♡

细腻松软桂花米糕的用料

糯米粉 40克 粘米粉 100克
细砂糖 20克 清水 73克
桂花蜜 适量

细腻松软桂花米糕的做法

细腻松软桂花米糕的做法图解1

步骤1

所需食材称重，碗里倒入糯米粉，粘米粉，细砂糖拌匀，加入水搅拌均匀。
细腻松软桂花米糕的做法图解2

步骤2

双手搓粉，把面疙瘩，面团都搓成粗粉，然后抓紧可成团。
细腻松软桂花米糕的做法图解3

步骤3

用手捏一下又变粉末，静置5分钟左右。
细腻松软桂花米糕的做法图解4

步骤4

筛入6寸蛋糕模具，用的是豆浆机的网筛，筛了10几分钟全部筛完。
细腻松软桂花米糕的做法图解5

步骤5

用刮板刮平表面，无需按压，然后分割成自己喜欢的份数。
细腻松软桂花米糕的做法图解6

步骤6

蒸锅里放水，水开后计时蒸20分钟，担心不熟的话可以关火后焖一会。脱模，放上桂花蜜点缀。
细腻松软桂花米糕的做法图解7

步骤7

不烫手就可以开吃啦！(♡˙︶˙♡)

细腻松软桂花米糕的烹饪技巧

也可以换成其他口味的甜酱试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 weiwei_LoveDIY 编写，未经授权不得转载

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