火爆牛肉

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火爆牛肉的用料

青椒 2个 红椒 2个
牛肉 500克 盐 适量
黑胡椒 适量 生抽 适量
料酒 适量 生姜 适量
花椒 10粒 蒜瓣 5个
干辣椒 10个

火爆牛肉的做法

火爆牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉给盐，胡椒粉，料酒，生抽腌制30分钟，焯水去浮沫去腥味
火爆牛肉的做法图解2

步骤2

辣椒花椒爆香，加青红辣椒，给适量盐和胡椒粉，辣椒炒后加牛肉
火爆牛肉的做法图解3

步骤3

盛出前撒蒜瓣翻炒，盛盘中装盘
火爆牛肉的做法图解4

步骤4

肉质有嚼劲，处理比较干净
火爆牛肉的做法图解5

步骤5

还不错
火爆牛肉的做法图解6

步骤6

一顿简简单单的午餐

火爆牛肉的烹饪技巧

牛肉要去血水焯水，喜欢嫩牛肉的可以不焯水，但是一定要洗干净腌制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 寻尝江畔 编写，未经授权不得转载

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