肉松蛋黄酥

精品 独家
2.4万 浏览 154 收藏
收藏
P--jun
P--jun
＋ 关注

肉松蛋黄酥的用料

油酥 低筋粉 120g
猪油+黄油 65g 油皮
中筋粉 150g 猪油+黄油 50g
水 60g 糖粉 25g
馅料 红豆沙 400g(25一个）
蛋黄 16个 肉松 少于（这个多少看个人喜欢）
芝麻 少量（用于撒面上的） 鸡蛋黄 4个

肉松蛋黄酥的做法

肉松蛋黄酥的做法图解1

步骤1

蛋黄提前一晚用用油泡！
肉松蛋黄酥的做法图解2

步骤2

放进烤盘180度，上下火烤十分钟！
肉松蛋黄酥的做法图解3

步骤3

红豆沙25g一个 加蛋黄和肉松包好!(我还做了雪媚娘的雪媚娘就加10g)
肉松蛋黄酥的做法图解4

步骤4

油酥和油皮包好 摊平！
肉松蛋黄酥的做法图解5

步骤5

卷成长舌形状2次！
肉松蛋黄酥的做法图解6

步骤6

最后一步，对折捏好 摊平 包馅！
肉松蛋黄酥的做法图解7

步骤7

包好，全部放进烤盘里面！ 180度上下火 30分钟! 每十分钟拿出来刷一次鸡蛋液！ 最后一次刷的时候洒上黑芝麻！
肉松蛋黄酥的做法图解8

步骤8

大功告成！
肉松蛋黄酥的做法图解9

步骤9

开吃！

肉松蛋黄酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 P--jun 编写，未经授权不得转载

肉松蛋黄酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉松蛋黄酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉松蛋黄酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 肉松蛋黄酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活