超简单豆乳桂花蒸糕

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金秋十月,桂花都飘香很久了,终于家里的糖桂花派上用场了。

豆乳桂花蒸糕的用料

鸡蛋 1颗 面粉 50克
奶粉 25克 糖桂花 两勺
豆渣 若干

豆乳桂花蒸糕的做法

超简单豆乳桂花蒸糕的做法图解1

步骤1

磨完的五谷豆浆过滤出豆渣,准备好面粉和奶粉,最重要的还有糖桂花啦!
超简单豆乳桂花蒸糕的做法图解2

步骤2

空碗里倒入打好的鸡蛋液、面粉、奶粉,使劲儿搅拌。
超简单豆乳桂花蒸糕的做法图解3

步骤3

糊糊里最好加入糖桂花,搅拌到没有颗粒。
超简单豆乳桂花蒸糕的做法图解4

步骤4

把搅拌的糊糊倒入玻璃碗,底上涂点油,盖上保鲜膜,扎几个洞,大火蒸15分钟,焖5分钟。
超简单豆乳桂花蒸糕的做法图解5

步骤5

蒸完切块装盘即可,咬起来的口感很像传统的绿豆糕,吃着有浓浓的桂花香,还带一点点奶香,制作超级简单,营养不怕胖。

豆乳桂花蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-11

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