芋头羹

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一朵娇花Yo
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照片拍不出来，今天用了鸭汤超级滑der~

芋头羹的用料

油 适量 芋头 7-8个
鸭汤（清水） 大量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
白糖 适量 葱花 适量

芋头羹的做法

芋头羹的做法图解1

步骤1

芋头洗净切块进高压锅，清水没过芋头，大火转小火煮熟，捞出泡冷水方便去皮
芋头羹的做法图解2

步骤2

油锅下芋头翻炒，炒至粘稠加入大量鸭汤（没有就用清水），加入生抽老抽调色，加入盐白糖调味

步骤3

记得翻炒（不然可是会粘锅的啦），装盆，撒上葱花

芋头羹的烹饪技巧

狗子去年在我家吃了鸭汤做的心心念念了好久，趁他生日给他个惊喜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 一朵娇花Yo 编写，未经授权不得转载

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