mini肠仔全麦面包

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瑾如画笑如雨
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新良这款全麦自发粉不仅做包子方便快捷又好吃，做面包居然也很可，超松软，真是一款全能全麦粉，满满的都是健康的味道，爱了

mini肠仔全麦面包的用料

中种面团 高筋面粉 100g
酵母 1.5g 鸡蛋 25g
牛奶 50ml 主面团材料
新良全麦自发粉 50g 黄油 14克
奶粉 5克 水 30克
盐 1.5g 砂糖 20克
蛋液 适量 小仔肠 8个
沙拉酱 适量 番茄酱 适量

mini肠仔全麦面包的做法

#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解1

步骤1

将中种面团材料放入揉面缸里，揉成表面光滑不沾手的面团，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏8小时. 2
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解2

步骤2

中种面团加入新良全麦自发粉
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解3

步骤3

. 2⃣️将中种面团与主面团材料除黄油外放入揉面缸里，低速揉至成团，转3档揉至扩展阶段，（约10分钟）放入黄油揉至完全阶段，盖上保鲜膜醒20分钟.
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解4

步骤4

如图光滑的团状，盖上保鲜膜醒20分钟
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解5

步骤5

加入黄油
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解6

步骤6

揉至可以拉出膜即可
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解7

步骤7

分成均匀八份，取一个擀成片卷成长条，在另一端擀扁一丢丢，将未擀端放在上面包裹住即可
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解8

步骤8

中间放上小肠仔
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解9

步骤9

挤一些沙拉酱番茄酱
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解10

步骤10

放进预热的烤箱，150度15分钟
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解11

步骤11

面包就好啦，超好吃的
#健康低脂，选新良全麦自发粉#mini肠仔全麦面包的做法图解12

步骤12

好吃

mini肠仔全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 瑾如画笑如雨 编写，未经授权不得转载

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