香蒸青口

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秋季该到了进补时节,一两周来一次海鲜贝类对于身体也不算有负担。 青口的营养均衡,富含人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等营养物质,被誉为“海中鸡蛋”。 青口做法简单:清蒸、白灼、红焖、鲜炸、 爆炒或煲汤均可,口感鲜甜、香味浓郁, 今天我就做了一个蒸青口,但是又有一些新的元素。 出锅后还有惊喜发现

香蒸青口的用料

青口贝 500g 罗勒叶 少许
紫苏叶 少许 2瓣
生抽 3勺 料酒 1勺
白砂糖 少许 辣椒 1个
花椒油 1勺

香蒸青口的做法

香蒸青口的做法图解1

步骤1

准备好全部食材
香蒸青口的做法图解2

步骤2

青口外壳刷洗干净
香蒸青口的做法图解3

步骤3

用来调味的香草摘少许洗干净
香蒸青口的做法图解4

步骤4

锅中加水大火加热放入紫苏叶,罗勒梗,料酒
香蒸青口的做法图解5

步骤5

水开后青口蒸6分钟
香蒸青口的做法图解6

步骤6

做个秘制料汁
香蒸青口的做法图解7

步骤7

出锅完成✅
香蒸青口的做法图解8

步骤8

自然馈赠:惊喜发现寄居蟹

香蒸青口的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-17

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