六宝年糕

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家有娃突然想吃八宝年糕，翻遍了家中食材只找到6样，好吧，老母就来了六宝年糕吧。
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六宝年糕的用料

胡萝卜 1根 鸡胸肉 1块
小青豆 适量 豆干 适量
土豆 1个 小年糕 适量

六宝年糕的做法

六宝年糕的做法图解1

步骤1

各种食材切丁准备好。豆干丁、鸡丁、年糕、小青豆、土豆丁、胡萝卜丁。鸡丁加盐、糖、料酒等腌制。
六宝年糕的做法图解2

步骤2

将腌制好的鸡肉丁煸炒。煸炒好的鸡丁盛出备用
六宝年糕的做法图解3

步骤3

油锅蔬菜煸炒
六宝年糕的做法图解4

步骤4

所有食材一起煸炒
六宝年糕的做法图解5

步骤5

加入一小碗水，耗油、老抽、糖。盖上锅盖闷熟。只要是土豆，一定要熟，不然要肚子疼。（耗油已经比较咸了，我建议不要另外加盐了。口味可以根据自己喜好，如果喜欢辣的，可以稍微加点辣椒）
六宝年糕的做法图解6

步骤6

好了，出锅前可以勾一下芡。 各位看官们，有流口水吗？

六宝年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 悠悠的莴笋 编写，未经授权不得转载

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