酸辣粉

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小純丫丫
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这碗酸辣粉的主要食材有 红薯粉 鸡蛋 肉沫 油菜 花生米制成的一道酸酸辣辣的酸辣粉

酸辣粉的用料

红薯粉 适量 瘦肉 适量
鸡蛋 1个 油菜 1颗
小米辣 2个 蒜 2瓣
葱 1根 盐 适量
鸡精 适量 生抽 2勺
陈醋 2勺 食用油 适量

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

红薯粉泡水 一颗油菜洗净 鸡蛋煎起 煮熟的猪肉剁碎 小米辣 蒜 葱切粒
酸辣粉的做法图解2

步骤2

锅热油 加小米辣 蒜 爆香
酸辣粉的做法图解3

步骤3

碗里加入适量 小米辣 葱 蒜 盐 辣椒粉 白芝麻
酸辣粉的做法图解4

步骤4

淋上刚刚爆香的 蒜 小米辣 备用
酸辣粉的做法图解5

步骤5

倒入肉沫 搅拌均匀
酸辣粉的做法图解6

步骤6

红薯粉冷水泡一会
酸辣粉的做法图解7

步骤7

冷水下锅 泡好的红薯粉煮开 加入 油菜 煮一下
酸辣粉的做法图解8

步骤8

红薯粉捞起备用
酸辣粉的做法图解9

步骤9

碗里加入适量开水 倒入煮熟的红薯粉
酸辣粉的做法图解10

步骤10

煮好的红薯粉再来点花生米 酸爽好味道哦

酸辣粉的烹饪技巧

♡♡♡酸辣粉 可随意搭配自己喜欢的蔬菜 肉类 一碗可口酸辣的酸辣粉就完成啦 制作过程也简单容易上手哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 小純丫丫 编写，未经授权不得转载

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