西兰花炒胡萝卜

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西兰花炒胡萝卜有缓解视力疲劳的功效，因为西兰花炒胡萝卜当中富含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，维生素A构成了视网膜感光物质重要的原料，因此适当的吃西兰花炒胡萝卜，通过补充β-胡萝卜素，能够很好的提高视力水平，尤其是暗视力水平，在缓解双眼干涩，视力疲劳方面的作用会非常明显。西兰花炒胡萝卜当中的β-胡萝卜素，还能够防止皮肤黏膜的过度角化，因此适当的吃西兰花炒胡萝卜，补充丰富的β-胡萝卜素，能够让皮肤变得更加的细腻、白皙，而发挥出美容养颜的作用。

西兰花炒胡萝卜的用料

西兰花 半棵 胡萝卜 半根
香菇 2个 大蒜 2-3瓣
盐 3g 味精 2克
湿淀粉 适量

西兰花炒胡萝卜的做法

步骤1

西兰花一花切二，胡萝卜香菇切片，大蒜切末

步骤2

沸水加入胡萝卜西兰花烫至两分钟，捞起备用

步骤3

热锅冷油加入蒜泥煸炒，加入香菇片煸香，随后加入30克水加入盐味精，倒入生粉糊搅拌

步骤4

倒入事先烫好的才搅拌均匀出锅一道简单营养的美味就完成啦

西兰花炒胡萝卜的烹饪技巧

西兰花不能时间烫的太长，太长会发黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

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