豆沙吐司

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吐司面包，作为早餐，下午茶。很受欢迎，今天为大家上一个菜谱，学习制作吐司面包？

吐司的用料

高筋粉 220g 酵母粉 3g
盐 2g 糖 30g
鸡蛋 1个 清水 100ml
红豆沙 适量 玉米油 20克
白芝麻或黑芝麻 适量

吐司的做法

豆沙吐司的做法图解1

步骤1

和面，我用面包机和的面，自己也可以，不过要搓出手套膜即可。然后等面团发酵2倍大即可。
豆沙吐司的做法图解2

步骤2

取出面团，排气，擀成长方形，把豆沙涂一层，对着，然后再次对折。
豆沙吐司的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀开，切成6条，不要完全切开。像编辫子那样全部编好。
豆沙吐司的做法图解4

步骤4

全部再次在里面折2下，放进吐司盒里。二次发酵。
豆沙吐司的做法图解5

步骤5

大概30分钟后，面团占据吐司模具的2/3即可。涂一层蛋液，撒一些芝麻。
豆沙吐司的做法图解6

步骤6

烤箱160度，烤40分钟。香软的吐司就出炉啦。
豆沙吐司的做法图解7

步骤7

放凉切开，装盘。
豆沙吐司的做法图解8

步骤8

放凉装袋子即可。常温或冷藏即可。

吐司的烹饪技巧

1.面团偏软即可，不要太硬。 2.一定要搓出手套膜。 3.不用豆沙也可以，用其他自己喜欢的馅料都可以。葡萄干，南瓜等。 4.根据自家的烤箱温度，自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 🌸🎀薰衣草🌸🎀 编写，未经授权不得转载

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