低油健康零难度：五香孜然烤带鱼

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以前家里都是妈妈做饭做菜，带鱼最常的就是红烧和醋溜，但是偏爱烧烤的我自从会做菜后，带鱼更爱烤着吃。 这次正好收到了鲜到鲜得的舟山带鱼段，雷达定位捕捞，肉质鲜美厚实，吃一口都超满足，这更要拿来烤一下，麻辣鲜香、越吃越爱，你也来试试吧，而且还是低油版本，不易吃胖哦
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

烤带鱼的用料

鲜到鲜得带鱼中段 6段 麻辣辣椒粉 2勺
酱油 0.5勺 白糖 一小撮
蚝油 0.5勺 盐 0.5勺
五香粉 1勺 孜然粉 1勺
植物油 1勺

烤带鱼的做法

低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解1

步骤1

食材准备
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解2

步骤2

我用的是鲜到鲜得的舟山带鱼中段
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解3

步骤3

肉质肥厚，包装紧密，收到快递时候冰碴还没化呢
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解4

步骤4

带鱼洗净去掉边上鱼鳍，切段或者不切都可以
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解5

步骤5

擦干水分，加入盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、酱油、蚝油、植物油
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解6

步骤6

用手抓均匀就是酱紫啦~~
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解7

步骤7

拌好的带鱼段平铺在烤网上，底部垫张油纸方便清洗
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解8

步骤8

预热好的烤箱200℃烤25-30分钟
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解9

步骤9

烤好后的样子，太诱人了
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解10

步骤10

来看看吧，肉质厚实，超想吃~~~
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解11

步骤11

成品图
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解12

步骤12

成品图2
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解13

步骤13

再撒点辣椒粉更赞了
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解14

步骤14

一边拍一边流口水
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解15

步骤15

表弟说好吃到舔手指
低油健康零难度：五香孜然烤带鱼的做法图解16

步骤16

你也来一块呀

烤带鱼的烹饪技巧

①因为带鱼肉质厚实，比较薄的鱼鳍更容易糊，所以建议切掉 ②鲜到鲜得的这个带鱼，没有姜片和料酒，入口一点也不腥，这点很腻害 ③为了更好的体现鱼肉的鲜美，所以我采用了少盐配方，口味重的baby可以自己调整哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载

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