可以吃的可爱猫咪淡奶吐司

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最近很火的猫咪吐司，做出来的小猫咪头好可爱~淡奶油一次发酵，依然相当柔软呦。不仅好看还好吃的可爱猫咪淡奶油吐司，操作很简单，跟我一起做起来吧~~

淡奶吐司的用料

高筋粉 320克 淡奶油 100克
牛奶 120克 鸡蛋 1个
奶粉 10克 酵母 3克
白糖 45克 盐 4克
可可粉 5克

淡奶吐司的做法

可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解1

步骤1

将除可可粉外的材料全部放入厨师机中揉面15分钟左右，揉到可以拉出膜。（时间根据个人机器调整）（液体量也需要根据个人用的面粉进行调整）
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解2

步骤2

揉好面后分出一小块，放入厨师机加入可可粉和一点点牛奶，继续揉面。 可可面团揉好后，平均分为两份，分别揉圆。白色大面团也揉圆。三块面团盖好保鲜膜，松弛半小时。
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解3

步骤3

松弛好的面团，取一块可可面团，擀成长方形，压薄底边。
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解4

步骤4

将面片卷起，捏紧收口，另一块可可面团也同样。
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解5

步骤5

将两块可可面团放入猫咪模具耳朵处。
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解6

步骤6

白色面团也同样擀成长方形后卷起。
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解7

步骤7

放入模具中。
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解8

步骤8

盖好盖子，室温发酵大约50分钟（温度不一样时间也不同，需要看状态）。查看状态的时候千万千万千万不要打开模具！！用牙签插进模具上的小洞中检测即可。
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，预热完成后放入发酵好的吐司，180度烘烤30分钟。（我得是海氏c40，其他烤箱需要根据情况调整温度~）
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解10

步骤10

取出后立马脱模晾凉。
可以吃的可爱猫咪淡奶吐司的做法图解11

步骤11

凉了后切片用色素笔或者巧克力酱画上小表情~超可爱的

淡奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 胖百爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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