好吃的菜合#

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三人行2668
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中午一个人两个人的饭不太好煮，就想起来做这个菜合吃，即简单又好吃，没想到做了第一次，大家说真好吃，连续做了两次，大家还是说好吃。就想写一个方子分享出来。也是留给自己，将来以后想看的时候可以回看一下 。

好吃的菜合#的用料

面粉 250克 盐适量
酵母（南方的气候） 3克 水 适量
包菜 四份之一 猪肉 适量
葱 适量 虾皮 适量

好吃的菜合#的做法

好吃的菜合#的做法图解1

步骤1

面粉挖了三勺。下水用筷子搅拌着，面粉和到没干粉的时候。再把它揉到一起，揉的时候，手里沾点油防黏。
好吃的菜合#的做法图解2

步骤2

这是和好的面粉，让他自己去醒发，发到一发两发都可以。
好吃的菜合#的做法图解3

步骤3

这时候就准备馅料。瘦肉切成丁，葱花、虾皮切碎备用。
好吃的菜合#的做法图解4

步骤4

这是切好的葱花和虾皮，右手边的盆子里是切好的肉粒，下点酱油、蚝油盐、葱花、水拌匀即可。
好吃的菜合#的做法图解5

步骤5

这是早晨吃剩的鸡蛋，我把它切碎了，加到肉馅里。
好吃的菜合#的做法图解6

步骤6

就是切好的包菜丝，切的越细越好。做出来才好吃。
好吃的菜合#的做法图解7

步骤7

锅中下油，油热下葱花，葱花稍炒一下，放入切碎的虾皮，稍炒一下，放入肉粒，肉粒稍微翻炒一下。放入切碎的包菜，炒成八分熟，出锅备用。
好吃的菜合#的做法图解8

步骤8

肉粒、鸡蛋和包菜一起翻拌均匀备用。
好吃的菜合#的做法图解9

步骤9

醒发好的面团分成八个均匀的挤子，八个均匀的面团揉匀备用。
好吃的菜合#的做法图解10

步骤10

面团压扁用手八成巴掌大小的薄片。可以进行包馅。
好吃的菜合#的做法图解11

步骤11

包馅儿是个技术活，既要馅儿多，又要皮薄。包好了以后底部沾点油防止黏连。
好吃的菜合#的做法图解12

步骤12

看我包的饱满吧，皮儿薄，馅儿饱 。
好吃的菜合#的做法图解13

步骤13

看这皮儿是不是够薄，馅是不是很多呀？吃起来软软的很好吃 。
好吃的菜合#的做法图解14

步骤14

看我们家的宝宝帮我们摆的造型，漂亮吧 。外酥里软。软软的真好吃。稍微咸一点，口味儿重一点，更好吃，咸香咸香 。你学会了吗？是不是很喜欢。

好吃的菜合#的烹饪技巧

因为太忙，着急忙慌地写了这点菜谱。供大家分享，谢谢大家观看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载

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