凉拌鸡丝

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讌语朦萌
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夏季的末尾，广州依然有点热 深夜，下班回到家，电饭煲预约的饭已经做好 把鸡腿取出，做个凉拌鸡丝 很快 深夜食堂开张 开胃又包含了人体所需的蛋白质和维生素 一个人也要好好吃饭

凉拌鸡丝的用料

鸡全腿 2个 姜片 适量
青瓜 一条 小米椒 2个
小葱 适量 蒜头 适量
生抽 2勺 醋 4勺
芝麻油 1勺 白芝麻 适量

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

鸡全腿清洗干净，沸水下锅，放入姜片，煮20分钟
凉拌鸡丝的做法图解2

步骤2

取出稍微放凉，然后泡冰水3分钟
凉拌鸡丝的做法图解3

步骤3

此时切配料
凉拌鸡丝的做法图解4

步骤4

鸡腿撕成鸡丝
凉拌鸡丝的做法图解5

步骤5

加调料
凉拌鸡丝的做法图解6

步骤6

倒入芝麻，搅拌均匀
凉拌鸡丝的做法图解7

步骤7

上桌

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 讌语朦萌 编写，未经授权不得转载

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