洋葱丁炒羊肉丁

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平安果306
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就想换个卤子拌个面

洋葱炒肉的用料

羊肉 随意 洋葱 一个
大葱 两三根都行，多放点 生抽 少许
老抽 适量 盐 少许
十三香 适量 蚝油 适量

洋葱炒肉的做法

洋葱丁炒羊肉丁的做法图解1

步骤1

羊肉肥点儿瘦点儿无所谓，随自己喜欢。用刀切成大丁。
洋葱丁炒羊肉丁的做法图解2

步骤2

洋葱切丁。
洋葱丁炒羊肉丁的做法图解3

步骤3

热锅少放油，炒羊肉，先放肥肉部分多炒一会，尽量煸出油，再放瘦肉炒至变色。（煸肥肉的时候盯着点火，我好像搞的稍微焦了点）
洋葱丁炒羊肉丁的做法图解4

步骤4

大葱切丁，我多放了点葱，寻思挺香的
洋葱丁炒羊肉丁的做法图解5

步骤5

羊肉炒变色了之后再加入葱炒一下。
洋葱丁炒羊肉丁的做法图解6

步骤6

翻炒翻炒翻炒十几二十秒～
洋葱丁炒羊肉丁的做法图解7

步骤7

放入洋葱翻炒翻炒翻炒十几二十秒。。。
洋葱丁炒羊肉丁的做法图解8

步骤8

所有的调料挨个往里放，稍微再炒个十几二十三十四十秒。。。
洋葱丁炒羊肉丁的做法图解9

步骤9

好嘞，大白上卤子嘞～

洋葱炒肉的烹饪技巧

拌米饭，拌面，卷煎饼都不错。 不用炒时间久了，稍微一扒拉出锅就OK。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 平安果306 编写，未经授权不得转载

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