牛奶布丁

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吃货美食方丈
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最近在追旗袍美探，迷上了马伊琍和罗探长的颜和演技 有一集罗探长生气被苏小姐喂一口布丁就解决了，这样的吃货罗美男莫名的更可爱了哈哈 看到罗美男吃布丁促使我突然也想念起了布丁的味道了。今天来试试做一个简单的牛奶布丁，做法超级简单！

牛奶布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 200g
白砂糖 20g

牛奶布丁的做法

牛奶布丁的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材
牛奶布丁的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中
牛奶布丁的做法图解3

步骤3

用手动打蛋器把鸡蛋搅散
牛奶布丁的做法图解4

步骤4

牛奶倒入搅好的鸡蛋液中
牛奶布丁的做法图解5

步骤5

白砂糖倒入碗中
牛奶布丁的做法图解6

步骤6

搅散
牛奶布丁的做法图解7

步骤7

用过滤筛过滤掉泡沫
牛奶布丁的做法图解8

步骤8

放置一边备用
牛奶布丁的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热10分钟，
牛奶布丁的做法图解10

步骤10

装好盘放入中间烤盘，烤盘中放入一半温水，烤箱180度烤 25分钟
牛奶布丁的做法图解11

步骤11

焦糖色是25分钟后拿出再撒上一克糖到表面 200度烤2分钟就上色了
牛奶布丁的做法图解12

步骤12

成品，开吃了！甜甜的，像蛋羹一样嫩滑，偶尔吃吃还是不错的，吃多了有点腻

牛奶布丁的烹饪技巧

由于装布丁的容器不同烤箱时间也可能有差异，烤20分钟左右可以自己拿出来观察一下。 摇晃盘子里面布丁不流动就是烤好了，不用烤太长时间，烤久了布丁不嫩，上焦糖色时用上火烤就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 吃货美食方丈 编写，未经授权不得转载

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