家常花菜~青葱岁月

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一道不辣的快手下饭菜~

炒花菜的用料

花菜 300克	大葱 100克
葱 1根	蒜 2瓣
生抽 1勺	蚝油 1勺
木薯淀粉 10克	糖 5克
玉米油半汤勺

炒花菜的做法

步骤1

准备所需食材，备好葱末

步骤2

花菜洗净加1小勺盐泡十分钟

步骤3

大葱洗净斜切，蒜切丁

步骤4

调汁：1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+1小勺糖，再加20ml水搅拌均匀备用

步骤5

花菜开水下锅淖水捞出过凉水备用

步骤6

小火热锅冷油，下蒜丁爆香

步骤7

小火，下大葱翻炒一会

步骤8

下花菜，转大火翻炒一会

步骤9

加入调好的汁翻炒均匀

步骤10

出锅前撒上葱花，翻炒均匀

步骤11

关火装盘，即可享用~

炒花菜的烹饪技巧

1.花菜开水淖水时间不要太长，颜色变深一点就及时捞出，再过凉水会使得花菜口感更脆； 2.如果颜色不够深可以再加适量酱油适当调节下； 3.合理控制盐分，调过汁的不需要再另外加盐了哦（重口味另说）； ―――――――――――――――― 安东一挥勺，简单美味的家常花菜就做好啦，再一挥勺，就吃到肚子里啦~快手家常菜“青葱岁月”――适合下饭菜的轻盐美食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

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分类：母婴人群备孕孕妇孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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