超柔软土司

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说到快捷早餐，三明治真的是很棒的发明了，营养便捷，还可以多种搭配 以前做三明治用的标准面包的配方，而这个配方直接吃也非常好吃哦

吐司的用料

牛奶 100ml（牛奶加鸡蛋150克） 鸡蛋 1个（50克左右）
盐 3g 白砂糖 20g（可适量调整）
炼乳 20克 淡奶油 35克
高筋面粉 270g 奶粉 25g
酵母粉 4g（可根据气温适量加减） 无盐黄油 20g
坚果 适量，可不加

吐司的做法

超柔软土司的做法图解1

步骤1

准备食材
超柔软土司的做法图解2

步骤2

面包桶加入鸡蛋和牛奶，糖和盐分别放在两个角落
超柔软土司的做法图解3

步骤3

加入淡奶油和炼乳
超柔软土司的做法图解4

步骤4

加高筋粉，奶粉，酵母粉
超柔软土司的做法图解5

步骤5

面包机和面30分钟后，加入室温软化黄油和面30分钟，发酵至两倍大
超柔软土司的做法图解6

步骤6

发酵好的面团拿出来等分成三份，团圆
超柔软土司的做法图解7

步骤7

取一份擀成长椭圆形，自一头卷起
超柔软土司的做法图解8

步骤8

接口朝上，按扁
超柔软土司的做法图解9

步骤9

擀成长条，自一头卷起
超柔软土司的做法图解10

步骤10

依次将三份面团卷好，放入土司模具中
超柔软土司的做法图解11

步骤11

烤箱放一大碗热水，上下管38℃发酵至8分满 盖上模具盖，预热烤箱150℃，40分钟
超柔软土司的做法图解12

步骤12

出炉后摔一下，放置晾晒网完全冷却后切片
超柔软土司的做法图解13

步骤13

这个是加了坚果的

吐司的烹饪技巧

大家可以做各种样式的土司面包哦 比如加入坚果、豆沙、椰蓉、肉松 也可以变换口味，加入可可粉、抹茶粉 还可以用南瓜泥、胡萝卜汁、红心火龙果汁等等 随心做出各种口味各种色彩的土司 还是感觉烤箱烤出来的比面包机直接做出来的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 京京jj 编写，未经授权不得转载

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