焖炖酱牛肉

焖炖酱牛肉

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软烂鲜香，超级入味的酱牛肉，关键很百搭，可以做土豆牛肉、西红柿牛肉或者做牛肉烩面和拉面都是超级超级超级好吃。

酱牛肉的用料

牛腩 1斤 八角 4个
葱姜蒜 适量 洋葱 半个
料酒 2勺 甜面酱 2勺
黄豆酱 1勺 生抽 3勺
老抽 半勺 十三香 半勺

酱牛肉的做法

焖炖酱牛肉的做法图解1

步骤1

加入牛腩
焖炖酱牛肉的做法图解2

步骤2

煎至后加入料酒
焖炖酱牛肉的做法图解3

步骤3

会有很多泡泡，慢慢将水份收干。
焖炖酱牛肉的做法图解4

步骤4

第一步牛肉去腥就好了，倒入电压锅备用
焖炖酱牛肉的做法图解5

步骤5

锅内放八角出香味
焖炖酱牛肉的做法图解6

步骤6

入洋葱，葱姜蒜
焖炖酱牛肉的做法图解7

步骤7

下入调的酱料，炒出红油
焖炖酱牛肉的做法图解8

步骤8

加入十三香
焖炖酱牛肉的做法图解9

步骤9

加水混匀后倒入电压锅内。
焖炖酱牛肉的做法图解10

步骤10

压好就可吃肉了。

酱牛肉的烹饪技巧

不需加盐，如果和其他配菜一起煮的话，再调味即可。因为酱本身就是咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 朵丫小厨 编写，未经授权不得转载

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