平菇肉圆汤

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小时候家里桌子上的常见菜

平菇肉圆汤的用料

肉糜 平菇
葱 姜
淀粉 耗油
鸡精 生抽
白胡椒粉

平菇肉圆汤的做法

步骤1

肉糜剁烂，葱切粒放入肉糜中一起剁均匀

步骤2

剁好后放入碗中，加淀粉少许，耗油少许，鸡精一勺，生抽一勺，盐少许，白胡椒粉少许，搅拌均匀后放置五分钟

步骤3

锅里放水，放入葱粒和姜丝，再放入平菇，大火烧开

步骤4

水开后，将肉糜捏成圆子，放入锅中，加入盐，鸡精少许，这个可以根据口味调咸淡的。然后中大火煮十分钟，起锅完成

平菇肉圆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 Shinefine 编写，未经授权不得转载

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