麻辣火锅

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深秋的第一顿火锅终于安排上了，用了自己熬制的麻辣火锅底料，做法更加简单，口感也是巴适得很！汤底麻辣鲜香、涮肉一绝，烫煮过的蔬菜酱香入味，如果能再配上油碟，简直是太过瘾了！学会它，约三五好友，一起坐下来边吃边聊！

麻辣火锅的用料

自制麻辣火锅底料 适量 肥牛 适量
香菇 适量 金针菇 适量
油麦菜 适量 白菜 适量
蛋饺 适量 丸子 适量

麻辣火锅的做法

麻辣火锅的做法图解1

步骤1

准吧食材和工具：自制麻辣火锅底料、肥牛、香菇、金针菇、油麦菜、白菜、蛋饺、丸子等 鹅妈妈钛晶锅
麻辣火锅的做法图解2

步骤2

食材洗净切好待用；
麻辣火锅的做法图解3

步骤3

锅中倒入提前炒好的麻辣火锅底料；
麻辣火锅的做法图解4

步骤4

倒入适量清水煮开；
麻辣火锅的做法图解5

步骤5

川渝风味，隔着屏幕都感受到了；
麻辣火锅的做法图解6

步骤6

煮开至冒泡泡；
麻辣火锅的做法图解7

步骤7

放入食材（我们放了各类丸子、时蔬、肉类）；
麻辣火锅的做法图解8

步骤8

煮开至食材上色且熟透（肥牛三浸三晾更风味）；
麻辣火锅的做法图解9

步骤9

一锅有肉有菜，真的诱惑到我啦；
麻辣火锅的做法图解10

步骤10

丸子在底料中浸泡后透着丝丝的麻辣感；
麻辣火锅的做法图解11

步骤11

肥牛薄如蝉翼，入口十分美味；
麻辣火锅的做法图解12

步骤12

香菇一口爆汁，忍不住多吃了3个，深秋的第一顿火锅你准备和谁一起享受呢！

麻辣火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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    / 13 麻辣火锅的做法步骤

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