蒜蓉豆角

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蒜蓉豆角的用料

四季豆 300克 大蒜 7-8瓣
耗油 1勺 酱 1勺
植物油 适量

蒜蓉豆角的做法

#下饭红烧菜#蒜蓉豆角的做法图解1

步骤1

主要食材，耗油忘记拍了
#下饭红烧菜#蒜蓉豆角的做法图解2

步骤2

豆角洗净，切手指差不多长
#下饭红烧菜#蒜蓉豆角的做法图解3

步骤3

清水煮豆角15分钟左右煮熟（村里老辈的人说，豆角不熟会中毒，不知道是不是真，但每次煮我都是看着时间的，一定要煮够时间）
#下饭红烧菜#蒜蓉豆角的做法图解4

步骤4

煮熟的豆角
#下饭红烧菜#蒜蓉豆角的做法图解5

步骤5

冷锅热油，小火先炒蒜蓉出香味，再放酱炒出香味
#下饭红烧菜#蒜蓉豆角的做法图解6

步骤6

放入煮熟的豆角，加一勺耗油（耗油大概有2克）
#下饭红烧菜#蒜蓉豆角的做法图解7

步骤7

中火拌均匀，即可
#下饭红烧菜#蒜蓉豆角的做法图解8

步骤8

因家有小孩，不能吃太辣（喜欢吃辣，可以根据自己口味增减辣椒酱）

蒜蓉豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 你的副官 编写，未经授权不得转载

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