酸菜肉片炒米粉

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Sindy妈
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可菜可饭，好吃管饱

酸菜肉片炒米粉的用料

酸菜 1袋 五花肉 100g
葱姜 适量 生抽 3勺
蚝油 2勺 米粉 2块

酸菜肉片炒米粉的做法

酸菜肉片炒米粉的做法图解1

步骤1

米粉用水泡开，沥去水分后加生抽调色入味
酸菜肉片炒米粉的做法图解2

步骤2

酸菜过遍清水后攥去水分
酸菜肉片炒米粉的做法图解3

步骤3

去皮五花肉切片
酸菜肉片炒米粉的做法图解4

步骤4

锅倒油放葱姜爆香下肉片煸炒
酸菜肉片炒米粉的做法图解5

步骤5

加生抽蚝油调味，下酸菜翻炒
酸菜肉片炒米粉的做法图解6

步骤6

喜欢色深得加少许老抽调色炒匀，尝下咸淡味儿，加盐鸡精调味出锅

酸菜肉片炒米粉的烹饪技巧

没有米粉可以用粉丝或者粉条
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 Sindy妈 编写，未经授权不得转载

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