应季五香萝卜干

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隐形的翅膀375
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吃青萝卜的季节 想起婆婆做的五香萝卜干 可是她已不在…… 这就是无常 自己动手看看有没有记忆中的味道

五香萝卜干的用料

青萝卜 3斤 腌制盐 适量
五香粉 适量 十三香 适量
花椒 适量粒

五香萝卜干的做法

应季五香萝卜干的做法图解1

步骤1

萝卜洗净切成条 用腌制盐腌制三小时
应季五香萝卜干的做法图解2

步骤2

将萝卜控净水分攥干 平铺在菜板上晾晒两天
应季五香萝卜干的做法图解3

步骤3

将花椒干焙压碎 混合五香面 十三香揉搓晾好的萝卜条 再晾一天 喜欢吃辣的朋友可以加上辣子面哦
应季五香萝卜干的做法图解4

步骤4

装入干净的密封罐 干净味美的萝卜条做好啦 随吃随取 味道和婆婆做的差不多 分享给大家一起品尝

五香萝卜干的烹饪技巧

1.萝卜喜欢吃劲道的朋友 可以多晾一至两天 2.萝卜晾晒时注意要平铺 隔段时间翻动一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 隐形的翅膀375 编写，未经授权不得转载

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