快手午餐—零基础超简单黑椒牛肉炒洋葱

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小宁冲鸭

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超简单午餐，10分钟搞定的下饭美食省时省力又美味本菜谱材料为两人份

黑椒牛肉炒洋葱的用料

牛肉 160克	洋葱半个
黄油 7克	黑椒酱 60克
蒜 2瓣

黑椒牛肉炒洋葱的做法

步骤1

备好食材: 准备一包从超市买的半成品牛排，将牛排解冻，切成比手指略细的细条(一般这种半成品牛排都是提前已经腌制并锤打松软的了，所以无需再处理) 洋葱半个，切条蒜两瓣，切成碎末剪开随牛排赠送的黑椒汁和黄油，备用

步骤2

开火，加入黄油（花生油也行，黄油更香）和蒜末，微火炒出香味

步骤3

加入牛肉条，炒至微微变色（牛排很嫩，不要等完全变色，这样口感更佳哦）

步骤4

加入洋葱，继续翻炒加入牛排赠送的黑椒汁，继续炒，直到洋葱微微软（此时容易糊锅，要不停翻炒，使酱汁均匀挂在食材上）过几天会出一个自制黑椒酱的菜谱，请大家多多关注

步骤5

装盘出锅啦

黑椒牛肉炒洋葱的烹饪技巧

不用再加调料调味，牛排提前腌制，自带咸味，黑椒汁也已经很咸了切牛排时要逆着牛肉的纹理切，刀和肉的纹理呈垂直状，切细条牛肉很嫩，稍微变色即可加入洋葱加入黑椒酱后要不停翻炒，避免糊锅，炒到收汁洋葱不要过火，微熟时即可，洋葱微甜，口感最佳过一阵会出一个自制黑椒酱的菜谱，大家可以持续关注我哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由小宁冲鸭编写，未经授权不得转载

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