清炒茄子丝

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清炒茄子丝的用料

茄子 两根 黄瓜 1根
青椒 一个 蒜瓣 一片
盐 适量 油 适量
蚝油 1勺

清炒茄子丝的做法

清炒茄子丝的做法图解1

步骤1

青椒，黄瓜 茄子切丝 茄子可以先用微波炉打3分钟，熟一些的茄子不会吸太多油
清炒茄子丝的做法图解2

步骤2

烧油，爆香葱花，蒜末，然后倒入茄子丝和黄瓜丝，加适量蚝油增鲜
清炒茄子丝的做法图解3

步骤3

待茄子熟后加入青椒丝，然后放入适量盐，味精调味，
清炒茄子丝的做法图解4

步骤4

出锅 好吃

清炒茄子丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

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